在Debian系统上直接部署和操控SQL Server并非官方推荐的方式，一般建议在Windows或者Linux（例如Ubuntu）环境下安装SQL Server。不过，若你真的需要在Debian中实施SQL Server的备份与还原工作，下面是一些可行的手段和步骤：
备份流程
利用SQL Server Management Objects (SMO) 或 SQL Server命令行工具
：
建立与SQL Server实例的连接。
确定需备份的数据库以及备份类别（完整、差异、事务日志）。
启动备份流程，把备份数据存储于本地或网络地址。
举例来说，通过SQL Server命令行工具执行完整备份的指令如下：
还原流程
借助SQL Server Management Objects (SMO) 或 SQL Server命令行工具
：
构建与SQL Server实例的连接。
明确要还原的备份文件及还原选项。
开展还原流程，将数据库还原至特定时间点或备份文件。
比如，用SQL Server命令行工具开展完整备份还原的指令如下：
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需要注意的是，在Debian上直接部署和管理SQL Server可能不是理想的选择，因为SQL Server官方并不支持在Debian上运行。通常情况下，建议在Windows或Linux（如Ubuntu）上安装SQL Server，并运用相关工具来完成备份和还原任务。
BACKUP DATABASE [DatabaseName] TO DISK '备份文件路径\文件名.bak' WITH FORMAT;RESTORE DATABASE [DatabaseName] FROM DISK '备份文件路径\文件名.bak' WITH RECOVERY;